题目内容

【题目】某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成,则该蛋白质分子( )

A. 共有M个肽键

B. 一定含有20种氨基酸

C. 水解时需要M+4个水分子

D. 至少含有4个游离的羧基

【答案】D

【解析】肽键数=水分子数=氨基酸数-肽链数,所以有m-4个肽键;需要m-4个水,AC错误;蛋白质分子组成基本单位约有20种,但并不是每种氨基酸一定含有20种,B错误;至少的氨基和羧基数等于肽链数,D正确。


肽链数目

酸数氨基

脱去水分子数

多肽链分子量

氨基数目

羧基数目

1

m

m-1

m-1

am-18m-1

至少1

至少1

2

m

m-n

m-n

am-18m-n

至少n

至少1

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