题目内容
【题目】下列前项是被鉴定的有机物，中项是使用的试剂，后项是反应所产生的颜色．前、中、后三项对应正确的是（ ）
A.淀粉、本尼迪特试剂、蓝色
B.脂肪、酒精、橙黄色
C.蛋白质、双缩脲、紫色
D.还原糖、碘液、红黄色
【答案】C
【解析】解：A、淀粉遇碘液变蓝，A错误； B、脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色，B错误；
C、蛋白质能和双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；
D、在水浴加热的条件下，还原糖能和斐林试剂反应，生成砖红色沉淀，D错误．
故选：C．
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