题目内容
【题目】两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氧来自于（）
A.氨基
B.羧基
C.羧基和氨基
D.R基团
【答案】B
【解析】解：一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水的过程叫氨基酸的脱水缩合反应，由氨基酸脱水缩合反应的概念可知，脱去的水分子中的氧原子来自氨基酸的羧基．故选：B．
【考点精析】关于本题考查的蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，需要了解脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能得出正确答案．
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