Question

【题目】根据表格回答问题

物质	各元素比例		氧化分解时
	C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

A. 相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B. 脂肪中的H的比例是12%

C. 相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y

D. 脂肪中H 的比例较高，所以释放的能量较多

Answer 1

【答案】C

【解析】相同质量条件下，脂肪因为含有的H比糖类多，所以氧化分解时耗氧多释放能量多，A正确。脂肪由CHO组成，通过计算脂肪中的H比例为12%，B正确。相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量是X>Y，因为脂肪产生能量多，水也多，C错误，D正确。

比较项目		糖类	脂质
区别	元素组成	C、H、O	C、H、O，有些含有N、P
	种类	单糖、二糖、多糖	脂肪、磷脂、固醇
	合成部位	淀粉：叶绿体（填细胞器） 纤维素：高尔基体（填细胞器） 糖原：主要是肝脏、肌肉（填器官）	主要是内质网（填细胞器）
	生理作用	①主要的能源物质 ②构成细胞结构，如糖被、细胞壁 ③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖	①生物体的储能物质，如脂肪 ②构成生物膜的重要成分，如磷脂 ③调节新陈代谢和生殖，如性激素
联系		糖类脂肪