Question

【题目】为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组:A组（20℃)、B组（40℃）和C组(60℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。下列叙述错误的是

A. 该酶的最适温度是40℃

B. 该实验需要在酶的最适pH下进行

C. 该实验说明酶的活性受温度的影响

D. 通过C组可以看出，该酶在60℃下已经失活

Answer 1

【答案】A

【解析】比较三条曲线可知，B组中40℃下产物浓度最先达到最大值，说明该温度下酶活性较其他两个已知温度条件下高，但不能确定是不是最适温度，所以A错误；题中实验目的是探究温度对酶活性的影响，温度为自变量，产物浓度为因变量，其他条件如PH为无关变量，为了使无关变量不干扰实验结果，该实验应在最适PH下进行，B、C正确；通过C组可以看出，60℃下产物浓度还未达到最大值，酶促反应已经停止，说明该酶在60℃下已经失活， D正确。