Question

【题目】下列有关组成细胞的化合物的叙述，正确的是

A. 维生素D属于脂质，可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

B. 同质量的脂肪氧化分解产生的能量比葡萄糖少

C. 向麦芽糖溶液中加入斐林试剂，水浴加热会产生砖红色沉淀

D. 有机物都含有碳和氮两种元素

Answer 1

【答案】C

【解析】A．苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色,不能将维生素D染成橘黄色，A错误；

B．同质量的脂肪中因为C、H比例较高，所以氧化分解产生的能量比葡萄糖多，B错误；

C．麦芽糖是还原糖，加入斐林试剂，水浴加热会产生砖红色沉淀，C正确；

D．有机物都含有C、H、O三种元素，D错误；

答案选C。