Question

2．某细菌能产生一种“毒性肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：甘氨酸（C₂H₅NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、谷氨酸（C₅H₉NO₄），则该多肽是（　　）

• A． 四肽
• B． 九肽
• C． 十肽
• D． 不能确定

Answer 1

分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，分子简式是C₂H₄O₂NR；氨基酸脱水缩合反应过程中一个氨基的氨基与另一个氨基酸的羧基反应，脱去1分子水．

解答 解：根据题意分析可知：该“毒性肽”的分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，组成该肽链的氨基酸是甘氨酸（C₂H₅O₂N），丙氨酸（C₃H₇O₂N），苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N），谷氨酸（C₅H₉O₄N），都只含有一个N原子，因此则参与该“毒性肽”合成的氨基酸分子数为10个．由10个氨基酸脱去9分子水形成的十肽化合物．
故选：C．

点评 本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点，氨基酸的脱水缩合反应过程，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系并应用元素守恒进行简单计算．