Question

【题目】

A. 蛋白质结构的多样性只与氨基酸的种类、数目和空间结构有关

B. 某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质为蛋白质

C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

D. 蛋白质空间结构改变不影响其功能

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关，A错误。某化合物含有CHON可能是蛋白质，可能是氨基酸，也可能是脂质，B错误。不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素都是CHON，没有差异性，C正确。蛋白质空间结构发生改变功能也发生改变，D错误。