题目内容
【题目】伴随着蛋白质的水解过程，检测氨基酸的氨基和羧基，它们的数量关系表现为（ ）
A. 相等 B. 氨基多于羧基
C. 氨基少于羧基 D. 很难预测
【答案】D
【解析】由于每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，当侧链基团中没有氨基和羧基时，氨基酸分子中的氨基和羧基相等；当侧链基团中只有氨基或氨基多于羧基时，氨基酸分子中的氨基多于羧基；当侧链基团中只有羧基或羧基多于氨基时，氨基酸分子中的氨基少于羧基．因此无法确定所有氨基酸分子中的氨基和羧基的数量关系．
故选：D
练习册系列答案
名师点睛字词句段篇系列答案
相关题目
