Question

【题目】下列有关细胞中蛋白质和核酸的叙述，正确的是（ ）

A.硫化物是蛋白质代谢的标志产物B.DNA水解的终产物是脱氧核苷酸

C.细胞中核酸的水解产物有2种D.蛋白质水解的终产物是多肽和氨基酸

Answer 1

【答案】A

【解析】

（1）蛋白质：基本组成单位是氨基酸，在生物体内约有20种。其种类是由R基决定的。分类：①必需氨基酸：人体细胞不能合成，必须从外界直接获取，8种(婴儿9种)。②非必需氨基酸：人体细胞能够合成的（12种）；蛋白质水解的终产物是氨基酸，水解直接产物是氨基酸和多肽；（2）核酸：组成元素：C、H、O、N、P，基本组成单位：核苷酸，核酸分为DNA和RNA两种，将DNA初步水解得到4种脱氧核苷酸，彻底水解得到脱氧核糖、磷酸、含氮碱基共计6种产物；将RNA初步水解得到4种核糖核苷酸，彻底水解得到核糖、磷酸、含氮碱基共计6种产物。

A、氨基酸的R基中可能含有巯基（-SH），代谢会产生硫化物，A正确；

B、DNA水解的终产物是磷酸、脱氧核糖和碱基，B错误；

C、细胞中核酸包括DNA和RNA，初步水解产物为8种核苷酸，C错误；

D、蛋白质水解的终产物是氨基酸，水解直接产物是氨基酸和多肽，D错误。

故选A。