Question

【题目】下图表示某种化合物的结构，请据图回答：

（1）该化合物中，①表示_____________，⑦表示_______________。

（2）该化合物是由_______个氨基酸脱去_______个水分子形成。

（3）该化合物称为_______肽，形成该化合物的反应过程称为____________。

Answer 1

【答案】氨基 羧基 4 3 四 脱水缩合

【解析】

图示的化合物都肽链片段结构，其中①是氨基（-NH2），②④⑨⑧是R基，③⑤⑥是肽键（-CO-NH-），⑦是羧基（-COOH）。

（1）分析题图可知，①是氨基，⑦是羟基。
（2）该化合物含有3个肽键，是由四个氨基酸脱去3分子水形成的四肽化合物。

（3）该化合物含有4个氨基酸，是四肽，由氨基酸形成肽链的过程是脱水缩合反应。