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【题目】胰岛素分子有A,B两条链,A链有30个氨基酸,B链有21个氨基酸,胰岛素分子中的肽键数目是(  )
A.49
B.48
C.50
D.51

【答案】A
【解析】解:根据题意分析可知:胰岛素分子有A、B两条链,共有21+30=51个氨基酸,所以脱水缩合后形成的胰岛素分子中的肽键数目=氨基酸数﹣肽链数=51﹣2=49个.

所以答案是:A.

【考点精析】掌握蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合是解答本题的根本,需要知道脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水.

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