题目内容
一般情况下，蛋白质、糖类、脂类占细胞鲜重的比例依次是7％～10％、1％～1.5％、1％～2％；其热量价依次是17.75kJ／g、17.15kJ／g、38.91kJ／g，由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是 ( )
A．脂肪是主要能源物质 B．糖类是主要能源物质
C．蛋白质是主要能源物质 D．三者都能氧化分解释放能量，供生命活动利用
D
解析:
不能说明蛋白质、糖类、脂类供能的差异性。
练习册系列答案
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在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7％～10％、1％～1．5％、1％～2％，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17 kJ、17 kJ、39 kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是 ( )
| A．脂肪是主要的能源物质 |
| B．糖类是主要的能源物质 |
| C．蛋白质是主要的能源物质 |
| D．三者都能氧化分解释放能量供生物利用 |