为了验证温度对酶活性的影响.某同学设计了如下实验方案和步骤:取三支大小相同的试管.编号为甲.乙.丙.分别向三支试管中加入3mL浆糊.再各加入2mL新鲜的淀粉酶溶液.振荡后.将甲.乙.丙三支试管分别置于0℃. 25℃.100℃下约5min.取出试管.各加入2mL双缩脲试剂.用热水浴检验.观察试管内物质颜色的变化.下列对实验的评价正确的是 ①实验步骤不正确 ②温度设置不题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大

小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加

入2mL新鲜的淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、

25℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL双缩脲试剂（边加边振荡），用

热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是

　①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用双缩脲试剂检验

A．只有①正确 B．只有②正确 C．①和②正确 D．①②③都正确

【答案】

【解析】略

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为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下试验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3ml浆糊，再加入2ml新鲜的a—淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、25℃、100℃的水浴中约5 min，取出试管，各加入2 ml斐林试剂(边加热边震荡)，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是 ( )

①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用斐林试剂检验

A．只有①正确 B．只有②正确 C．①和②正确 D．①②③都正确

为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下的实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3 mL浆糊，再各加入2 mL新鲜的α淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0 ℃、35 ℃、100 ℃下约5 min，取出试管，各加入2 mL斐林试剂(边加边振荡)，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是(　　)

①实验步骤不正确　②温度设置不合理　③不能用斐林试剂检验

A．只有①正确

B．只有②正确

C．①和②正确

D．①②③都正确

为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的α-淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、37℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL本尼迪特试剂(边加边振荡)，用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是

①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用本尼迪特试剂检验

A.只有①正确 B.只有②正确

C.①和②正确 D.①②③都正确

（8分）取甲、乙、丙、丁四支洁净的试管，按照下表中顺序依次加入有关物质并进行有关处理，回答下列问题：

（1）用甲、乙试管做验证酶具有催化作用的实验，则乙试管中还应加入，[来源:]甲试管内的实验现象是，乙试管内的实验现象是

。

（2）用丙、丁试管做验证酶具有专

一性的实验，则丁试管内应先后加入（从下面的①～⑧中选择序号

填空）。预计丙试管内的实验现象是，丁试管内的实验现象是

。

①碘液1滴 ②斐林试剂2 mL ③1％ HCI 2 mL ④1% NaOH 2 mL

⑤浆糊3 mL ⑥蔗糖溶液3 mL ⑦新鲜的小麦淀粉酶溶液2 mL

⑧清水2 mL

（3）为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验步骤，这些实验步骤的正

确顺序是：（填序号）。

①取三支大小相同的洁净试管，分别编号为A、B、C。

②分别向三支试管中加入浆糊3 mL。

③各试管分别滴入碘液一滴，观察试管内物质颜色的变化。

④将A、B、C三支试管分别置于O℃、35℃、100℃下约5 min。

⑤分别向三支试管中加入与④相应温度的新鲜的小麦淀粉酶溶液2 mL。

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