Question

【题目】下列关于实验现象与结果的分析，错误的是

A.组织切片上滴加苏丹Ⅳ染液观察到橘黄色颗粒，说明含有脂肪

B.酵母菌培养液中滴加重铬酸钾溶液不产生灰绿色，说明不含酒精

C.发生质壁分离的洋葱表皮细胞滴加清水后复原，说明细胞有活性

D.显微镜下观察到草履虫向左下方运动，实际是向右上方运动

Answer 1

【答案】AB

【解析】

生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉等）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。

A、组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪，A错误；
B、酵母菌无氧呼吸产生的酒精在酸性条件下才能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色，B错误；
C、只有活细胞才能发生质壁分离，C正确；
D、显微镜下成的是倒像，所以光学显微镜观察草履虫向左下方运动说明它实际向右上方运动，D正确。
故选AB。