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18.细胞凋亡是由基因所决定的细胞自动结束生命的过程,也称为细胞编程性死亡,其大致过程如图所示.下列有关叙述不正确的是(  )
A.与凋亡相关的基因是机体固有的,在个体生长发育过程中发挥重要作用
B.细胞凋亡过程与基因的选择性表达有关
C.吞噬细胞吞噬凋亡小体与溶酶体有关
D.图示该过程只发生在胚胎发育过程中

分析 细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程.细胞凋亡是生物体正常的生命历程,对生物体是有利的,而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程.细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制.在成熟的生物体内,细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除,是通过细胞凋亡完成的.

解答 解:A、细胞凋亡是细胞的编程性死亡,与凋亡相关的基因是机体固有的,细胞凋亡对于多细胞生物体完成正常发育起着非常关键的作用,A正确;
B、细胞凋亡是细胞的编程性死亡,是与凋亡相关的基因表达的结果,B正确;
C、吞噬细胞吞噬凋亡小体被吞噬细胞内的溶酶体酶水解,C正确;
D、细胞凋亡发生在个体发育的整个过程中,D错误.
故选:D.

点评 本题结合细胞凋亡过程图解,考查细胞凋亡和免疫的相关知识,要求考生识记细胞凋亡的概念,意义;识记人体免疫系统的组成及功能,尤其是防卫功能,能结合所学的知识准确判断各选项.

练习册系列答案
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10.果胶酶主要用于果胶的分解,在果汁的生产等方面被广泛应用.
(1)霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量最大的酶制剂.某科研小组为了筛选出果胶酶的高产菌株,进行了相关实验.
第一步,取样.如果你是该小组成员,你最好从果园中的土壤或腐烂的水果中去取样分离产果胶酶的菌株.
第二步,制备培养基.筛选果胶酶高产菌株的培养基,主要营养成分有:水、果胶、硝酸钾、高碘酸(果胶的降解产物可以溶于高碘酸而在培养基上形成透明圈)等.在该配方中,硝酸钾是微生物需要的氮源和无机盐.为了便于分离纯化目的菌株,培养基中除了加入上述物质外,还必须加入琼脂.培养基灭菌采用的最适方法是高压蒸汽灭菌法.
第三步,培养及筛选.培养基上接种后,在30℃恒温箱中培养48h,挑选出周围形成透明圈最大的菌落作为生产果胶酶的菌种.从筛选出的微生物中分离撮的果胶酶通常需要检测酶的活性,以确定其应用价值.
(2)在利用筛选出的霉菌进行生产时,科研人员发现影响果胶酶生产的因素很多,并且它们之间还可能相互影响.他们首先研究了温度对酶产量的影响,实验结果如图甲,然后又分别研究了碳源、氮源浓度(各五个水平)对生产的影响,得到图乙和丙.

①科研人员在研究碳源浓度对酶产量的影响时,应设定的培养温度是30℃,如果将温度控制在5℃,将不能得到图乙所示的图象,原因是温度太低导致酶的活性过低.
②在生产中他们根据上述研究结果,将各个变量都设定为最适条件,却发现酶的产量不是最高的,要想继续探究最佳的培养条件,他们该如何进一步进行实验将各种影响因素的不同水平逐一组合,依次实验.

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