Question

【题目】萤火虫尾部发光器能发光的机理如下图所示。ATP快速荧光检测仪中含有荧光素、荧光素酶等物质，用来快速检测食品表面的微生物，下列说法正确的是

A. ATP是细胞中的能量货币，细胞中储存大量ATP为生命活动供能

B. 微生物残留量越多，产生的ATP越多，所发荧光强度越强

C. ATP快速荧光检测仪只能检测残留的需氧型微生物

D. ATP快速荧光检测仪直接检测葡萄糖溶液也可发荧光

Answer 1

【答案】B

【解析】

ATP快速荧光检测仪中含有荧光素、荧光素酶等物质，用来快速检测食品表面的微生物，原理是荧光素与ATP接触形成荧光素酰腺苷酸，后者在荧光素酶的作用下被氧气氧化发光。

ATP是细胞中的能量货币，但细胞中储存的ATP较少，其通过快速转化为生命活动供能，A错误；根据分析可知，微生物残留量越多，产生的ATP越多，所发荧光强度越强，B正确；ATP快速荧光检测仪能检测残留的所有能产生ATP的微生物，C错误；葡萄糖溶液中不含ATP，所以不能用ATP快速荧光检测仪检测，D错误。