Question

【题目】我国大多数人以大米为主食。大米中最主要的贮能物质是（ ）

A. 核酸 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪

Answer 1

【答案】B

【解析】核酸是遗传物质，不能提供能量，A错误；大米的主要成分是淀粉，淀粉是植物细胞的储能物质，B正确；蛋白质是生命活动的承担者，不是储能物质，C错误；脂肪是重要的储能物质，但不是大米中最主要的储能物质，D错误。