Question

（09东台中学学业水平测试）（7分）为了探究酵母菌呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。

（1）实验目的：探究酵母菌的呼吸作用类型。

（2）实验原理：酵母菌(从结构上看，酵母菌属于单细胞的           生物) 是兼性厌氧菌，能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。

（3）实验材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的锥形瓶五只、弯曲玻璃管若干、NaOH溶液、澄清石灰水、酸性重铬酸钾溶液、凡士林。（提示：假设酵母菌以葡萄糖作为呼吸底物）

（4）实验方法步骤：

①将实验材料和用具按下图（一）、（二）安装好。

 

 

 

 

 

 

 

② C 瓶中加入NaOH溶液，图（一）、（二）          瓶中分别加入等量酵母菌培养液，图（一）、（二）         瓶中分别加入等量澄清石灰水（上述两组装置的温度必须                          ）。

③一段时间后观察溶液浑浊程度变化情况。

（5）结果预测和结论：

若图（一）、（二）中澄清石灰水都变浑浊且图（一）中浑浊程度比图（二）中大，则说明                 。（2分）

（6）进一步探究：如果要进一步检测酵母菌细胞呼吸产物中有无酒精，常用试剂是酸性重铬酸钾溶液。若颜色变为            ，说明有酒精产生。

Answer 1

（2）真核

（4）②A、B        D、E       适宜且相同

（5）酵母菌呼吸能产生二氧化碳且有氧呼吸产生的二氧化碳比无氧呼吸多

（6）灰绿色