请设计实验验证蔗糖酶只能催化蔗糖水解而不能催化淀粉水解的专一性. 实验试剂材料:蔗糖酶.蔗糖溶液.淀粉溶液. 试管.酒精灯实验原理:蔗糖酶能催化蔗糖水解.不能催化淀粉水解.淀粉和蔗糖都是非还原性糖. 而 .后两者能够与所提供的某实验试剂在下发生反应.产物颜色为 . 实验步骤: ①取两支试管分别编号1 2.分别加入 ② .适宜条件下反应一段时间. ③向两支试管� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

请设计实验验证蔗糖酶只能催化蔗糖水解而不能催化淀粉水解的专一性。

实验试剂材料：蔗糖酶，蔗糖溶液，淀粉溶液，（填一种试剂）试管，酒精灯

实验原理：蔗糖酶能催化蔗糖水解，不能催化淀粉水解。淀粉和蔗糖都是非还原性糖，

而，后两者能够与所提供的某实验试剂在（填反应条件）下发生反应，产物颜色为（填颜色）。

实验步骤：

①取两支试管分别编号1 2，分别加入

② ，适宜条件下反应一段时间。

③向两支试管中各加入，，观察实验现象并比较

实验预期结果：

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(2006湖北模拟)进行植物体细胞杂交，首先需要除去细胞壁。现提供以下材料和用具：白色洋葱鳞片叶、紫色洋葱鳞片叶、适宜浓度的盐酸、适宜浓度的蔗糖液、纤维素酶、果胶酶、蒸馏水和镊子，显微镜、载玻片、盖玻片等。请你从中选取合适的材料配制成合理的细胞壁分解液，并设计出检验它除去细胞壁的方法和步骤，预测和解释实验的结果。

(1)实验步骤

①配制细胞壁分解液：

选取________、________、________配制成细胞壁分解液。这样选取的理由是______________________________________________________

____________________________________________________________。

②请设计实验验证细胞壁分解液能够除去细胞壁。

第一步：______________________________________________________

_____________________________________________________________。

第二步：______________________________________________________

_____________________________________________________________。

第三步：______________________________________________________

_____________________________________________________________。

(2)实验结果的预测和解释____________________________________

_____________________________________________________________。

请用所给的实验材料和用具有，设计实验来验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。

实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。

（1）若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计。

溶液试管	蔗糖溶液	淀粉溶液	蔗糖酶溶液	唾液淀粉酶溶液
甲	＋	－	＋	－

请用所给的实验材料和用具有，设计实验来验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。
实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。
（1）若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计。

溶液试管	蔗糖溶液	淀粉溶液	蔗糖酶溶液	唾液淀粉酶溶液
甲	＋	－	＋	－

（2）实验步骤：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液。
②________________________________________________________________;
③________________________________________________________________;
④________________________________________________________________。
（3）结果预_______________________________________________________________。
（4）结论：________________________________________________________________。

实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。

（1）若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计。

溶液试管	蔗糖溶液	淀粉溶液	蔗糖酶溶液	唾液淀粉酶溶液
甲	＋	－	＋	－

（2）实验步骤：

①按照上表中的设计，取试管、加溶液。

②________________________________________________________________;

③________________________________________________________________;

④________________________________________________________________。

（3）结果预_______________________________________________________________。

（4）结论：________________________________________________________________。

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