题目内容
【题目】下列甲图为酵母菌细胞部分结构示意图，乙图是甲图局部放大。请回答下列问题：
（1）为研究细胞的各种组成成分和功能，需将细胞器分离。分离各种细胞器常用的方法是____________________。
（2）酵母菌细胞与菠菜叶肉细胞相比,在结构上最主要的区别是无____________________。
（3）在无氧环境中,酵母菌也会逆浓度梯度吸收葡萄糖,为此过程合成载体和提供能量的细胞结构分别是[ ]___________________和[ ]__________________。
（4）在酵母菌的有丝分裂过程中,乙图中能周期性重建和消失并与某种RNA合成有关的结构是［ ］____________________。
（5）⑧彻底水解可得到的物质主要是_______________________________________。
（6）比较⑥中内、外膜的蛋白质的含量，可发现内膜的蛋白质含量明显高于外膜，可能的原因是___________________________________________。蛋白质具有多样性，从氨基酸分析是由于________________________________________________。
（7）若用丙酮从细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得的单分子层面积大于细胞表面积的2倍，原因是_______________________________________________。
【答案】差速离心法 叶绿体 ④核糖体 ⑦细胞质基质 ⑨核仁 氨基酸、磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基 内膜含有许多与有氧呼吸有关的酶 氨基酸种类、数量、排列顺序不同 该细胞除了具有细胞膜以外，还有其他生物膜
【解析】
分析图解可知：图甲中，①是细胞壁，②是细胞核，③是内质网，④是核糖体，⑤是细胞膜，⑥是线粒体，⑦是细胞质基质；图乙中，⑧是染色质，⑨是核仁，⑩是核膜．据此答题．
（1）为研究细胞的各种组成成分和功能，需将细胞器分离，分离各种细胞器常用的方法是差速离心法，其主要是采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器．
（2）分析图解可知，酵母菌细胞中具有线粒体、内质网、核糖体、细胞核等细胞结构，因此与菠菜叶肉细胞相比，在结构上最主要的区别是无叶绿体．
（3）在无氧环境中,酵母菌也会逆浓度梯度吸收葡萄糖，为此过程合成载体和提供能量的细胞结构分别是④核糖体和⑦细胞质基质．
（4）核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关．在有丝分裂过程中发生周期性消失与重建．
（5）⑧是染色质，主要由DNA与蛋白质组成，蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，DNA彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基，因此⑧彻底水解可得到的物质主要是氨基酸、磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基．
（6）蛋白质是生命活动的主要承担者，线粒体内膜蛋白质显著高于外膜的原因是内膜含有许多与有氧呼吸有关的酶．蛋白质具有多样性，从氨基酸分析是由于氨基酸种类、数量、排列顺序不同．
（7）若用丙酮从细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层的面积是细胞表面积的二倍，则说明该细胞只有细胞膜，没有其他具膜结构，若测得的单分子层面积大于细胞表面积的2倍，说明该细胞除了具有细胞膜以外，还有其他生物膜．
