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【题目】下列四种氨基酸中,哪项不是构成蛋白质的氨基酸(
A.
B.
C.
D.

【答案】A
【解析】解:A、A图所示化合物的氨基和羧基没有连在同一个碳原子上,不是构成蛋白质的氨基酸,A正确;
B、B图所示化合物的氨基和其中一个羧基连在同一个碳原子上,该碳原子还连接一个氢和一个R基(其R基是﹣CH2﹣COOH),是构成蛋白质的氨基酸,B错误;
C、C图所示化合物的其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上,该碳原子还连接一个氢和一个R基(其R基是﹣CH2﹣NH2),是构成蛋白质的氨基酸,C错误;
C、D图所示化合物的氨基和其中一个羧基连在同一个碳原子上,该碳原子还连接一个氢和一个R基(其R基是﹣CH2﹣CH2﹣COOH),是构成蛋白质的氨基酸,D错误.
故选:A.
构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是 ,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同.

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