Question

【题目】

（1）该化合物由氨基酸脱去 个水分子形成，这种结合方式叫做 。

（2）图1所示的蛋白质的相对分子质量为 。如果核苷酸的平均相对分子质量为400，则指导该蛋白质产生的基因的相对分子质量最小为 。该蛋白质至少有 个游离的羧基。

Answer 1

【答案】（每空2分，共10分）（1）123 脱水缩合

（2）13652 284244 3

【解析】（1）图1为一个含有124个氨基酸脱水缩合形成的多肽，形成的肽键数=124-1=123。

（2）图1所示蛋白质含124个氨基酸，1条肽链，因此脱去的水分子数为124-1=123，同时形成3个-S-S-时脱去6个H，因此该蛋白质的相对分子质量为124×128-123×18-6=13652。蛋白质对应的基因的核苷酸数为6，若核苷酸的平均相对分子质量为400，则指导该蛋白质产生的基因的相对分子质量最小=6*124*400-18*（124*6-2）= 297600-13356=284244。根据图2可知这部分肽链含有两个游离的羧基，则整个肽链含有1+2=3个游离的羧基。