Question

【题目】下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（ ）

A.磷脂只由C、H、O三种元素组成，在人和动物的脑、卵、肝脏中含量丰富

B.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，具有储存能量和保护内脏等作用

C.脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物

D.性激素的化学本质是蛋白质，对动物的生长发育和生殖等起重要的调节作用

Answer 1

【答案】C

【解析】

脂质主要是由C、H、O 这3种化学元素组成，有些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质， 除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。

A、磷脂由C、H、O、N、P元素组成，A错误；

B、脂肪也可存在于植物细胞（如花生种子）中，被称为植物油，B错误；

C、脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物之一，C正确；

D、性激素的化学本质是脂质，D错误。

故选C。