Question

【题目】将萝卜磨碎制得的提取液，取少量分别加入pH为3、5、7、9的盛有等量过氧化氢溶液的几个试管中，保持30 ℃温度，结果每个试管都产生气体。提取液的加入量加倍，重复上述实验，反应相同时间后测得各试管中过氧化氢的含量，如图所示。下列判断正确的是(　　)

A. 这两次实验结果的差异主要是酶的活性大小不同造成的

B. 曲线b是第一次实验的结果

C. 提取液的量没有明显影响过氧化氢酶的最适pH

D. 在生物体内，过氧化氢酶只能催化某些反应，不能作为另一些反应的底物

Answer 1

【答案】C

【解析】这两次实验的差异是由提取液的加入量不同(酶的数量不同)造成的，A项错误；提取液的加入量代表酶的数量，酶的数量越多，反应越快，过氧化氢含量越少，所以曲线a是第一次实验的结果，曲线b是提取液的加入量加倍后的实验结果，B项错误；由图可知，两次实验酶的最适pH约为7，因此提取液的量没有明显影响过氧化氢酶的最适pH，C项正确；在生物体内，过氧化氢酶既能催化过氧化氢的分解反应，也能作为底物被蛋白酶分解，D项错误。