题目内容

【题目】某种酶的活性与温度的关系如图表示,请回答一组相关的问题:

注:可以用单位时间内产物的增加量或反应物的减少量(也就是酶促反应速率)作为酶活性高低的指标。

1)酶促反应速率高 (填等于不等于)酶活性高。

2)现要探究经过t4温度处理的该酶,当温度恢复到t3时,其活性是否可以恢复到较高水平,请完成以下实验设计。

6支试管,编号为A1B1C1A2B2C3

A1B1C1三支试管中各加入适宜浓度的该酶溶液1mL.将A1B1设为对照组,分别在温度为t3t4水浴装置中保温10min;将C1作为实验组,其温度处理应是先在 ,然后再转移到

分别向A2B2C2三支试管中各加入适宜浓度的反应物溶液各2mL,依次在 温水中保温5min

分别将A2B2C2中的溶液对应加入A1B1C1试管内,振荡摇匀后依次在各自温度环境中保温一定的时间,检测各试管中产物的量,记录,比较。

结果预测与分析:

如果试管中产物量C1接近B1而少于A1,则说明随着温度由t4降低,该酶的活性不能恢复;

如果试管中产物量 ,则说明随着温度由t4降低,该酶的活性不能恢复;

3)本实验能否选用过氧化氢作为底物来实验并说明原因:

4)本实验需要控制的无关变量有 。(至少写2点)。

【答案】14分,每空2分)

1)不等于

2②t4中水浴保温5min t3中水浴保温5min

3t3t4t3

⑤C1接近于A1而多于B1(或者C1多于B1而少于A1

3)不能,因为温度会影响过氧化氢的分解,对实验结果形成干扰

4)酶溶液的量、底物的量、PH、保温时间等

【解析】1)酶的活性高,则酶促反应的速率也高,但是两者并不是一回事。

2)设计对照组t3t4,在设计时要设计经过t4温度处理的酶,当温度降低到t3时,观察酶的活性是否恢复,整个过程中要保持温度不变。

6支试管,编号为A1B1C1A2B2C3

A1B1C1三支试管中各加入适宜浓度的该酶溶液1mL.将A1B1设为对照组,分别在温度为t3t4水浴装置中保温10min;将C1作为实验组,其温度处理应是先在t4中水浴保温5min,然后再转移到t3中水浴保温5min

分别向A2B2C2三支试管中各加入适宜浓度的反应物溶液各2mL,依次在t3t4t3温水中保温5min

分别将A2B2C2中的溶液对应加入A1B1C1试管内,振荡摇匀后依次在各自温度环境中保温一定的时间,检测各试管中产物的量,记录,比较。

结果预测与分析:

如果试管中产物量C1接近B1而少于A1,则说明随着温度由t4降低,该酶的活性不能恢复;

如果试管中产物量C1接近于A1而多于B1,则说明随着温度由t4降低,该酶的活性不能恢复;

3)温度会影响过氧化氢的分解,对实验结果形成干扰,所以本实验不能选用过氧化氢作为底物来实验。

4)本实验需要控制的无关变量有酶溶液的量、底物的量、PH、保温时间等。

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