Question

【题目】下列有关酶的说法，正确的是

A.酶的化学本质都是蛋白质

B.ATP的合成和水解的酶相同

C.高温、低温、强酸和强碱都能使酶变性

D.酶都具有专一性和高效性

Answer 1

【答案】D

【解析】

酶的本质：大多数酶是蛋白质，少数是RNA；

酶的特性：专一性、高效性、作用条件比较温和；

强酸、强碱和高温都能使酶的空间结构遭到破坏，使酶变性失活，但低温不能使酶变性。

A.酶的化学本质大部分是蛋白质，少部分是RNA，A错误；

B.合成ATP需要ATP合成酶，水解ATP需要ATP水解酶，两种酶不同，B错误；

C.强酸和强碱可以使酶变性，低温可以降低酶的活性，高温可以使酶失活，C错误；

D.酶特点是酶具有专一性和高效性，D正确。

故选D。