题目内容
【题目】乙醇等“绿色能源”的开发备受关注.利用玉米秸秆等生产燃料酒精已成为大势所趋.
(1)植物组织培养可实现玉米等的大规模快速繁殖,图解如下,由外植体通过植物组织培养技术培育成完整植株,这项技术利用了___________原理,通过组织培养技术进行植物繁育,可以很好地保持亲本的优良性状,原因是________________？A与B分别代表________和________，过程①与②分别表示________和________？
(2)在玉米组织培养过程中,有关说法不正确的是 （______）
A.培育出的玉米植株个体都是纯合子
B.A细胞全能性最高
C.从外植体到A的过程不需要光照
D.从外植体到完整植株,细胞分裂都是有丝分裂a
(3)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种,对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌,诱变及筛选过程如下:
步骤1:野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理
步骤2:制备选择培养基，在基本培养基的基础上,注意________和________,加琼脂后灭菌,制成固体平板
步骤3:将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板
步骤4:根据____________________筛选出突变菌
(4)上述步骤2、3和4的依据分别是_______________________________________
(5)突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物和DNA聚合酶的作用分别是什么?_________________________
【答案】 植物细胞的全能性 子代遗传物质与亲代相同,不会像有性生殖一样出现性状分离 愈伤组织 胚状体 脱分化 再分化 A 添加高浓度蔗糖(或葡萄糖) 调低pH 是否能在选择培养基上生长 提供高糖和酸性环境；获得单菌落；能生长代表该菌落具有耐高糖和耐酸的特性 引物的作用是为DNA聚合酶发挥作用提供位点；DNA聚合酶的作用是从引物3′端开始催化DNA单链的延伸
【解析】
1.植物组织培养技术：a.原理：植物细胞的全能性；b.过程：外植体
愈伤组织
胚状体→幼苗。c.应用：微型繁殖、培养作物脱毒苗、培育人工种子，培育作物新品种、细胞产物的工厂化生产。2.图中①过程表示脱分化，②过程表示再分化。3. 选择培养基是指根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，其功能是使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选效率。
（1）植物组织培养技术的原理是植物细胞具有全能性；通过组织培养技术进行植物繁育过程属于无性繁殖，子代遗传物质与亲代相同，不会像有性生殖一样出现性状分离，可以很好地保持亲本的优良性状。图中的A表示外植体经①脱分化形成的愈伤组织，B表示经②再分化形成的胚状体；
（2）经植物组织培育出的新个体与亲本基因型相同，不一定是纯合子，A错误；图中A是外植体经离体培养所产生的愈伤组织，在一定条件下可进一步诱导成胚状体而形成植株，全能性高于外植体和图中B胚状体或丛芽，B正确；外植体脱分化过程不需要光照，C正确；植物组织培养过程中细胞分裂方式都是有丝分裂，D正确；答案选A。
（3）根据题意，制备筛选耐高糖和耐酸特性的酵母菌的培养基中，应加入高浓度蔗糖(或葡萄糖)，并调低pH，加琼脂后灭菌，制成固体平板。将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板，如果在该高糖、酸性的培养基中能够生长，即为符合要求的突变菌。
（4）步骤2的依据是提供高糖和酸性环境来筛选耐高糖和耐酸特性的酵母菌；步骤3的依据是将菌液稀释涂布在固体培养基上，使聚集在一起的微生物被分散成单个细胞，从而在培养基表面形成单个菌落；步骤3的依据是在高糖和酸性的培养基上能生长的菌落为具有耐高糖和耐酸的特性的酵母菌。
（5）PCR技术中引物的作用是为DNA聚合酶发挥作用提供位点；DNA聚合酶的作用是从引物3′端开始催化DNA单链的延伸。
