Question

【题目】下图曲线反映了温度或pH对A、B、C三种酶活性的影响。下列相关叙述正确的( )

A. 图乙是用一套装置，一次性加入反应物和酶后，逐渐升高pH测得反应速率绘制的

B. 图甲中a点和c点，酶A的活性相同，是因为二者酶的结构稳定性相同

C. 图乙中d点，酶B和酶C的空间结构都有一定的破坏

D. 人体中，酶C的作用场所可能在胃中

Answer 1

【答案】C

【解析】

低温会降低酶的活性，但不会改变酶的空间结构；温度过高、过酸、过碱都会破坏酶的空间结构，使酶失去活性。

过酸会破坏酶的空间结构，使酶失去活性，逐渐升高pH，酶的活性无法恢复，A错误；低温会降低酶的活性，但空间结构不变，高温会破坏酶的空间结构，使酶失去活性。因此，图甲中a点和c点，酶A的结构稳定性不同，B错误；d点对应的pH值对于酶B而言是强碱，对于酶C而言是强酸，故图乙中d点，酶B和酶C的空间结构都有一定的破坏，C正确；据图可知，酶C的最适pH为9左右，可能是胰蛋白酶。胰蛋白酶在小肠中起作用，D错误。故选C。