Question

下列关于实验的描述，正确的是

1. A.
   将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离的复原
2. B.
   将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
3. C.
   将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
4. D.
   将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色

Answer 1

D
解析：
本题考查了质壁分离与复原的条件、可溶性还原糖的鉴定、酶的催化作用、蛋白质的鉴定等知识点。将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，由于细胞外液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，继续发生质壁分离。蔗糖是非还原性糖，不能与斐林试剂作用产生砖红色沉淀。将肝脏研磨液煮沸冷却后，高温使酶失去活性，加入到过氧化氢溶液中不会出现气泡。