题目内容

【题目】刚挤出的鲜牛奶中有两种分子,分子式分别为C12H22O11C1864H3012N168O221,这两种物质分别是

A. 脂肪和核酸 B. 乳糖和蛋白质

C. 乳糖和核酸 D. 蔗糖和蛋白质

【答案】B

【解析】结合题意分析化学式可知,C12H22O11属于二糖中的乳糖,C1864H3012N168O221属于乳汁中的蛋白质,所以B正确,ACD错误。

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