题目内容

【题目】有关生物学实验的叙述,正确的是

A. 斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液完全相同

B. 双缩脲试剂的使用需要5065℃水浴加热

C. 西瓜含糖量丰富,是鉴定还原糖的理想材料

D. 脂肪鉴定中使用50%的酒精目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒

【答案】A

【解析】斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液完全相同,都是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液,A正确;双缩脲试剂的使用不需要水浴加热,可与蛋白质产生紫色反应,B错误;西瓜含有大量的糖,但也含有色素,所以不宜被用于还原糖的鉴定,C错误;脂肪鉴定中使用50%的酒精目的是为了洗去浮色,D错误

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