Question

【题目】从叶绿体中分离出的磷脂分子，在水面形成的磷脂单分子层的表面积大约是叶绿体外表面积的

A. 1～2 倍 B. 2～4 倍 C. 4 倍左右 D. 4 倍以上

Answer 1

【答案】D

【解析】

生物膜的主要组成成分是磷脂和蛋白质，其中磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架；叶绿体具有双层生物膜结构，且叶绿体内类囊体薄膜也属于生物膜，具有磷脂双分子层。

由前面的分析可知，叶绿体除具有双层生物膜外，还有类囊体薄膜的生物膜，它们都有磷脂双分子层，若将其中磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水面上铺成单分子层，测得水面上磷脂单分子层的表面积应大于细胞器自身表面积的4倍，故选D。