Question

现提供新配置的斐林试剂甲液（0．1g/ml NaOH溶液）、乙液（0．05g/ml CuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质？

①葡萄糖     ②蔗糖     ③胰蛋白酶     ④DNA

A．只有①                   B．①和②                   C．①和③                   D．②、③和④

Answer 1

C

解析：斐林试剂的成分与双缩脲试剂的成分一致，只是硫酸铜的浓度不一样。用斐林试剂可以检验葡萄糖，在先加氢氧化钠后加硫酸铜时，也可以用来检验蛋白质，只是硫酸铜的用量不同。