题目内容

【题目】(2016届山东省泰安市高三第二次模拟考试理综生物试卷) 将牛奶和姜汁混合，能使牛奶凝固。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁。观察结果如下表：

根据以上结果，下列表述中错误的是

A．新鲜姜汁中含有能使可溶状态的牛奶凝固的酶

B．进一步测定最适温度，可设置60℃、65℃、75℃、80℃四个温度梯度

C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度

D．该实验说明酶需要适立的温度，100℃时未凝固，是因为酶的活性已经丧失

【答案】B

【解析】

试题分析：据题意知，100℃时牛奶不能凝固，说明酶变性，失去催化能力，新鲜姜汁含有酶，能催化牛奶凝固，A正确；

根据表格分析知，最适温度位于40℃——100℃之间，测定最适温度应在40℃——100℃之间缩小温度梯度，进行多组实验，B错误；

将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能排除姜汁与牛奶混合时，温度变化，提高实验准确度，C正确；

根据题干知，煮沸的姜汁，降温后，仍然不能凝固牛奶，说明酶变性，D正确。

练习册系列答案
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【题目】(2016届山东省潍坊市高三第二次模拟（二模）考试理综生物试卷)酿酒酵母属于兼性厌氧菌，通过分泌大量的淀粉酶，将淀粉水解成葡萄糖后供自身利用。下列相关叙述错误的是

A．淀粉酶可在酿酒酵母细胞外发挥作用

B．酿酒条件较温和，是因为淀粉酶能为淀粉水解提供活化能

C．给酿酒装置通空气，可抑制酵母菌的无氧呼吸

D．密闭酿洒装置后，酵母菌的呼吸产物可以用酸性的重铬酸钾溶液检测

【题目】某一果蝇品系，有两对相对性状,分别由两对等位基因控制。其中控制棒眼和正常眼的基因位于X染色体上，用B、b来表示。控制长翅和残翅的基因位于常染色体上，用A、a来表示。某—研究组利用两个亲本杂交得到的F1代的表现型及比例如下：

（1）根据上述表格中的F1代的表现型和比例，可推断亲代的基因型为 。

（2）进一步研究发现，F1中出现异常分离比的原因是某一亲本的一条X染色体上出现一个突变基因基因的纯合子在胚胎期间死亡（XlXl或XlY不能存活）。请判断存在该突变基因的亲本是 （填“母本”、“父本”）。该亲本中X染色体上基因的分布是 。

（3）现要从F1中选出不携带突变基因的棒眼雌果蝇用于后续的研究，需用棒眼雌性与 杂交，观察后代的表现型和比例，若 ，则该果蝇即是所需果蝇；若_ ， 则不是所需果蝇。

（4）另一个研究组用棒眼雌蝇（XB1Xb）和棒眼雄蝇（XBY）做杂交验，在F1中偶然发现染色体组成为X0的雄果蝇，后续研究发现是亲本精子形成过程中减数第一次分裂发生染色体异常分离，推断该果蝇的基因型是 ，请用遗传图解和必要的文字说明描述该果蝇的形成过程（请写出配子，4分）。[X0 （雄性不育），XXY（雌性可育），XXX（死亡），〇Y（死亡）]

【题目】下列有关原核细胞的描述，错误的是（ ）

A．没有核膜，遗传物质集中的区域称为拟核

B．DNA为裸露的分子

C．蓝藻有细胞壁，但其化学成分与植物细胞壁不同

D．蓝藻是自养生物，因为其叶绿体可进行光合作用

【题目】回答下列有关遗传信息传递与表达的问题。

在图27所示的质粒PZHZ11（总长为3.6 kb，1 kb=1 000对碱基因）中，lacZ基因编码β-半乳糖苷酶，后者催化生成的化合物能将白色的大肠杆菌染成蓝色。

（1）若先用限制酶BamHI切开pZHZ11，然后灭活BamHI酶，再加DNA连接酶进行连接，最后将连接物导入足够数量的大肠杆菌细胞中，则含3.1 kb质粒的细胞颜色为 ；含3.6 kb质粒的细胞颜色为 。

（2）若将两端分别用限制酶BamHI和BglHI切开的单个目的基因片段置换pZHZ11中0.5 kb的BamHI酶切片段，形成4.9 kb的重组质粒，则目的基因长度为 kb。

（3）上述4.9 kb的重组质粒有两种形式，若用BamHI和EcoRI联合酶切其中一种，只能获得1.7 kb和3.2 kb两种DNA片段；那么联合酶切同等长度的另一种重组质粒，则可获得

kb和 kb两种DNA片段。

（4）若将人的染色体DNA片段先导入大肠杆菌细胞中克隆并鉴定目的基因，然后再将获得的目的基因转入植物细胞中表达，最后将产物的药物蛋白注入小鼠体内观察其生物功能是否发挥，那么上述过程属于 。

A.人类基因工程 B.动物基因工程 C.植物基因工程 D.微生物基因工程

【题目】在叶肉细胞中，CO2的固定和产生场所分别是（　　）
①叶绿体基质 ②类囊体薄膜 ③线粒体基质 ④线粒体内膜．
A.①③
B.②③
C.①④
D.②④

【题目】图甲是DNA复制示意图，其中一条链首先合成较短的片段（如a1、a2，b1、b2等），然后再由相关酶连接成DNA长链；图乙是基因表达示意图。下列叙述正确的是

A．图甲中复制起点在一个细胞周期中可起始多次

B．图甲中连接b1与b2片段的酶是RNA聚合酶

C．图乙过程①的编码链中每个脱氧核糖均连有一个磷酸和一个碱基

D．图乙过程②中能与物质b发生碱基配对的分子含有氢键

【题目】俗话说：“大鱼吃小鱼，小鱼吃小虾，小虾吃泥巴”．某同学据此设计了一个水池生态系统．下列属于该生态系统第一营养级的是（ ）

A．小鱼吃的小虾 B．泥巴中的藻类

C．吃小鱼的大鱼 D．泥巴中的大肠杆菌

【题目】为了选择适宜栽种的作物品种，研究人员在相同的条件下分别测定了3个品种S1、S2、S3的光补偿点和光饱和点，结果如图1和图2。请回答以下问题：

（1）最适宜在果树林下套种的品种是 ，最适应较高光强的品种是。

（2）增加环境中CO2浓度后，测得S2的光饱和点显著提高，但S3的光饱和点却没有显著改变，原因可能是：在超过原光饱和点的光强下，S2的光反应产生了过剩的，而S3在光饱和点时可能（填序号）。

①光反应已基本饱和 ②暗反应已基本饱和 ③光、暗反应都已基本饱和

（3）叶绿体中光反应产生的能量既用于固定CO2，也参与叶绿体中生物大分子的合成。

（4）在光合作用过程中，CO2与RuBP（五碳化合物）结合的直接产物是磷酸丙糖（TP），TP的去向主要有三个。下图为叶肉细胞中部分代谢途径示意图。

淀粉是暂时存储的光合作用产物，其合成场所应该在叶绿体的。淀粉运出叶绿体时先水解成TP或，后者通过叶绿体膜上的载体运送到细胞质中，合成由糖构成的蔗糖，运出叶肉细胞。

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