题目内容
【题目】有人发起“多吃素食、少吃肉食”的运动，以支援粮食短缺地区的灾民．运用生态学知识对此的合理解释是（ ）
A．多吃肉食会增加心血臂病的发病率
B．直接以低营养级的生物为食将消耗生态系统更多的能量
C．多吃肉食比多吃素食消耗的粮食总量更多
D．节省的肉食可以帮助灾民提高营养水平
【答案】C
【解析】
试题分析：本题借助食物结构改变考查生态系统的能量流动规律．生态系统能量流动具有逐级递减的特点，素食一般指植物是生产者，处于能量金字塔最底层，吃肉食时人的营养级比吃素食时的营养高，所损失的能量也就越多．
解：A、是从人体物质代谢的角度来描述的，A错误；
B、直接以低营养级的生物为食，由于能量传递经过的营养级少，损失的能量少，可利用的能量应该较多，B错误；
C、从生态系统中能量流动的角度合理解释题干中的观点，C正确；
D、是从营养的角度而非生态学的角度进行解释，D错误．
故选：C．
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