Question

【题目】下列有关酶的叙述,正确的是(　　)

A. RNA聚合酶的化学本质是蛋白质,催化的反应物是RNA

B. 酶的合成场所是核糖体

C. 在探究温度对酶活性的影响实验中,一般不用过氧化氢为底物

D. 将酶分子经高温环境处理后,酶会因为肽键断裂而失活用双缩脲试剂处理后不再出现紫色

Answer 1

【答案】C

【解析】RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的反应物是DNA，A项错误；绝大多数酶的化学本质是蛋白质，蛋白质的合成场所是核糖体，B项错误；在探究温度对酶活性的影响实验中，温度是自变量，而加热会加快过氧化氢的分解，对实验结果产生干扰，所以一般不用过氧化氢为底物，C项正确；酶分子经高温处理后，会因空间结构遭到破坏而失活，但仍然有肽键存在，用双缩脲试剂处理后会出现紫色，D项错误。