题目内容
【题目】
溶液 | 双缩脲试剂 | 碘液 | 斐林试剂 |
甲 | ＋ | － | － |
乙 | － | ＋＋ | － |
甲、乙混合 | ＋ | ＋ | ＋ |
注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。
A．甲溶液含有淀粉
B．乙溶液含有还原糖
C．混合溶液不含淀粉
D．混合溶液含有淀粉酶
【答案】D
【解析】试题分析：甲溶液加入双缩脲试剂显色，说明含有蛋白质，遇碘液不变蓝色说明不含淀粉，A错误；乙溶液加碘液显色较深，说明含大量的淀粉，而加入斐林试剂不显色，说明不含还原性糖，B错误；甲溶液中只含蛋白质，乙溶液中只含淀粉，混合后依然加碘液显色，故有淀粉，C错误；甲溶液中只含蛋白质，乙溶液中只含淀粉，都不含还原性糖，但混合后却有还原性糖存在，说明混合溶液中含有能将淀粉分解成还原性糖的淀粉酶，故D正确
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