题目内容
【题目】
溶液 | 双缩脲试剂 | 碘液 | 斐林试剂 |
甲 | + | - | - |
乙 | - | ++ | - |
甲、乙混合 | + | + | + |
注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色。
A.甲溶液含有淀粉
B.乙溶液含有还原糖
C.混合溶液不含淀粉
D.混合溶液含有淀粉酶
【答案】D
【解析】试题分析:甲溶液加入双缩脲试剂显色,说明含有蛋白质,遇碘液不变蓝色说明不含淀粉,A错误;乙溶液加碘液显色较深,说明含大量的淀粉,而加入斐林试剂不显色,说明不含还原性糖,B错误;甲溶液中只含蛋白质,乙溶液中只含淀粉,混合后依然加碘液显色,故有淀粉,C错误;甲溶液中只含蛋白质,乙溶液中只含淀粉,都不含还原性糖,但混合后却有还原性糖存在,说明混合溶液中含有能将淀粉分解成还原性糖的淀粉酶,故D正确
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