Question

下列可用于鉴定蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（  ）

A．苏丹Ⅲ染液；橘黄色                    B．斐林试剂；砖红色

C．碘液；蓝色                           D．双缩脲试剂；紫色

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。

A．苏丹Ⅲ染液检测脂肪产生橘黄色，不符合题意。

B．斐林试剂检测还原糖产生红色沉淀，不符合题意。

C．碘液检测淀粉产生紫色，不符合题意。

D．双缩脲试剂检测蛋白质产生紫色，符合题意。

考点：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

点评：某些化学试剂能够使生物组织中的某些有机物产生特定的颜色反应。