题目内容
在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？
A.马铃薯片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
B.马铃薯片X是煮过的，因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用
C.马铃薯片X是没煮过的，因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶
D.马铃薯片X是没煮过的，因为马铃薯中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活
【答案】
D
【解析】略
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