题目内容

【题目】在下列四个试管中分别加人一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:氨基酸溶液;丙试管:牛奶和蛋白酶;丁试管:人的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加人双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是

A. 甲、丁 B. 甲、乙、丁

C. 甲、乙、丙 D. 甲、丙、丁

【答案】D

【解析】双缩脲试剂可以和蛋白质中的肽键发生反应而呈现紫色,乙试管中为氨基酸溶液,不含肽键,甲、丙、丁中均含有蛋白质,遇双缩脲试剂会呈现出紫色反应,D正确。

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