题目内容

15．呼吸商（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ=释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）．如图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程．图2表示测定消毒过的萌发的小麦种子呼吸商的实验装置．请分析回答：

（1）图1中，催化过程①②的酶存在于细胞的细胞溶胶，物质E表示酒精．进行③过程的场所是线粒体内膜，反应名称电子传递链，产生大量ATP的生理过程是③．（填序号）
（2）图2实验装置乙中，KOH溶液中的目的是吸收二氧化碳．
（3）假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经10min观察墨滴的移动情况，如发现甲装置中墨滴不动，乙装置中墨滴左移，则10min内小麦种子中发生图1中的①③④（填序号）过程；如发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，则10min内小麦种子中发生图1中的①②（填序号）过程．
（4）在25℃下10min内，如果甲装置中墨滴左移30mm，乙装置中墨滴左移200mm，则萌发小麦种子的呼吸商是0.85．
（5）为校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置一个对照装置．对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入煮沸杀死的小麦种子、清水．
（6）若测定幼苗的呼吸商，还需对装置进行遮光或黑暗处理处理，原因是避免因为幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用的气体量的变化．

分析 1、分析图2可知：A是丙酮酸，B是二氧化碳，C是还原氢，D是氧气，E是酒精；①是呼吸作用第一阶段，②是无氧呼吸第二阶段，④是有氧呼吸第二阶段，③是有氧呼吸第三阶段．
2、分析图1，解题的关键是会分析有氧无氧呼吸的气体变化．KOH的作用是吸收二氧化碳气体．甲装置测得是种子吸收氧气和释放二氧化碳的差值，乙装置测的是种子呼吸作用吸收氧气的体积，如发现发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，说明只进行无氧呼吸．呼吸商（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ=释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）．对照实验应遵循单一变量原则，因此装置的大试管和小烧杯中应分别放入煮熟杀死的种子．

解答 解：（1）过程①②分别是呼吸作用的第一阶段和无氧呼吸，所以酶存在于细胞溶胶，A是丙酮酸，B是二氧化碳，C是还原性氢，D是氧气，E是酒精．进行有氧呼吸第三阶段过程的场所是线粒体内膜，反应名称电子传递链，产生大量ATP的生理过程是有氧呼吸第三阶段．
（2）KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是增加吸收二氧化碳的面积．
（3）甲装置放置了清水，不吸收二氧化碳，如发现墨滴不动，产生的二氧化碳正好与消耗的氧气量相等，乙装置放置了氢氧化钠，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以图2装置中发生了有氧呼吸（图1中的①③④．如发现甲装置中墨滴右移，说明产生的二氧化碳大于氧气的消耗量，乙装置中墨滴不动，说明产生的二氧化碳被全部吸收，发生了无氧呼吸（图1中的①②）．
（4）甲装置中墨滴左移30mm，说明氧气消耗量比二氧化碳产生量多30mm，乙装置中墨滴左移200mm，说明氧气消耗量为200．所以，二氧化碳为200-30=170mm，呼吸商为释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积=170/200=0.85．
（5）形成对照，对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入煮沸杀死的小麦种子和清水．
（6）若测定幼苗的呼吸商，还需对装置进行遮光或黑暗处理 处理，这是为了避免因为幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用的气体量的变化．
故答案为：
（1）细胞溶胶   酒精    线粒体内膜     电子传递链    ③
（2）吸收二氧化碳    
（3）①③④①②
（4）0.85
（5）煮沸杀死的小麦种子、清水
（6）遮光或黑暗处理       避免因为幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用的气体量的变化

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，对于细胞呼吸商的测定过程和原来的分析，正确解读题图是解题的关键，（4）是本题的难点，对于图2装置甲液滴移动的距离的分析是解题的关键．

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