题目内容
【生物——选修1:生物技术实践】人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题:
(1)下列操作必需在严格无菌条件下进行的是_______________。
A.称量培养基的各种成分 B.利用平板划线法接种细菌
C.用酒精擦拭双手 D.溶化培养基的各种成分
(2)按功能分,筛选该菌株时所用的培养基称为_____培养基;该培养基中必须添加的成分有___等。
A.琼脂 B.葡萄糖 C.硝酸铵 D.纤维素
(3)此菌株在培养过程中能被利福平(一种抗生素)抑制,下列微生物中也能被利福平抑制的一组是_。
A.硝化细菌 B.手足口病毒 C.自生固氮菌 D.小球藻
(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见下图)。 图中降解圈大小与纤维素酶的_________________有关。初步判断图中降解纤维素能力最强的菌株是________(填图中序号)。
(5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4,在不同温度和 pH 条件下进行发测得发酵液中酶活性的结果见下图,推测菌株___________更适合用于人工瘤胃发酵,理由是______________。
[生物——选修1:生物技术实践]胡萝卜素是一种常用的备用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。请回答下列问题:
(1)胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点,可选用___________(填“乙醇”或“乙酸乙酯”)作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是__________。萃取过程中宜采用________方式加热,以防止温度过高。
(2)筛选能产生胡萝卜素的酵母菌R,采用平板划线法接种时,为防止杂菌污染,需要对接种环进行______。
(3)提取到的胡萝卜素粗品可以通过__________法进行鉴定,鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为____________。
(4)碳源的种类对(β—胡萝卜素的产量有着一定的影响,有关研究结果如下:
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β—胡萝卜素含量(mg/L) | 3.52 | 4.81 | 1.68 |
据表分析,最佳碳源是_________。若要进一步探究最佳氮源,请简要写出实验设计思路:
______________________________________________________________________________。
(5)有科研人员尝试利用紫外线处理红酵母,以获得高产菌株,使用这种育种方法的优点是__________。经定量分析后,若得到髙产菌株,要对其进行长期保存,可采用_________的方法在一20℃的冷冻箱中保存。