题目内容
【题目】下列有关溶酶体和液泡的叙述不正确的是（ ）
A．溶酶体能分解衰老的线粒体，分解产物有些可被细胞再利用
B．刚宰的牛羊肉立刻煮熟肉老口味不好，放置一段时间再煮熟肉反而鲜嫩，这一现象与肌细胞内溶酶体有关
C．豆芽的挺拔与液泡有关
D．液泡内的色素可以参与光合作用
【答案】D
【解析】
试题分析：1、溶酶体是单层膜的细胞器，含有许多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”．
2、液泡的功能主要是调节细胞渗透压，维持细胞内水分平衡，积累和贮存养料及多种代谢产物．
解：A、溶酶体能分解衰老的线粒体，分解产物有些可被细胞再利用，A正确；
B、溶酶体中储存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的细胞器．动物体刚死时溶酶体不破裂，一段时间后其中的酶会随其破裂而溢出，起到消化作用．溶酶体内含有蛋白酶原，能在细胞死亡后激活成为蛋白酶，催化肌细胞间的胶原蛋白水解，使肌肉变得松软，烹调后更加鲜嫩．从而使肉类变得更容易煮，更容易消化，B正确；
C、豆芽的挺拔与液泡有关，C正确；
D、液泡内的色素不能参与光合作用，只有叶绿体中的色素才能参与光合作用，D错误．
故选：D．
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