题目内容
【题目】下列有关糖类的叙述，不正确的是（ ）
A.构成糖原的单体是葡萄糖
B.葡萄糖可以被水解
C.糖类是主要的能源物质
D.有些糖类是细胞的结构成分
【答案】B
【解析】A.糖原是动物多糖，其基本单位是葡萄糖，A不符合题意；
B.葡萄糖是单糖，不能被水解，B符合题意；
C.糖类是主要的能源物质，C不符合题意；
D.有些糖类是细胞的结构成分，如细胞膜外侧的糖蛋白，D不符合题意；
所以答案是：B
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【题目】请回答与酶有关的问题．
（1）如果图1和图2是与酶的特性相关的图示，那么图1和图2分别表示了酶具有和的特点．
（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请据图回答：当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是；从图示曲线我们还可以得出的结论是随着pH的变化，酶的最适温度 ．
（3）下表是有关淀粉酶的实验及不同条件下的实验结果，请根据实验结果回答下列问题．（注：人的唾液中含有淀粉酶，各试管保温时间相同）
试管编号 | 加入物质 | 温度 | 试剂 | 实验 | |
1 | 可溶性淀粉溶液2mL | 清水2mL | 37℃左右 | 碘液 | 变蓝 |
2 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 0℃ | 变蓝 | |
3 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 37℃左右 | 不变蓝 | |
4 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 100℃ | 变蓝 | |
5 | 可溶性淀粉溶液2mL | 加2-3滴2%盐酸 | 37℃左右 | 变蓝 | |
6 | 蛋白质溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 37℃左右 | 无变化 | |
①1号试管和3号试管实验结果相对照说明 ．
②2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明 ．
③5号试管与3号试管实验结果相对照说明 ．
