Question

【题目】

（1）该化合物的具体名称是________，组成该化合物的基本结构单位是________，其结构特点是 。

（2）该化合物的基本连接键是________，是由一个________与另一个________缩去一分子________形成的。

（3）如果该化合物的相对分子质量是a,则组成该化合物的基本单位的平均相对分子质量是_______，若R1、R2、R3既可以相同也可以不同，理论上生物体可以形成________种上图所示化合物。

Answer 1

【答案】（1）三肽 氨基酸 至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上

（2）肽键 氨基酸分子的氨基 氨基酸分子的羧基 水

（3）（a＋36）/3（或a/3＋12） 203

【解析】（1）该化合物是由3个氨基酸脱去2分子水后形成的，称为三肽．组成该化合物的基本单位是氨基酸，其特点是至少有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上。

（2）该化合物的基本连接键是肽键（-CO-NH-），是由一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基脱去一分子水形成的．

（3）假设组成该化合物的基本单位的平均相对分子质量是N，则该化合物的相对分子质量a=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=3N-36;则N=（a＋36）/3，组成蛋白质的氨基酸约有20种，若R1、R2、R3既可以相同也可以不同，理论上生物体可以形成203种上图所示化合物。