题目内容
【题目】加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络,可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物,可以大量产生所用酶的不包括( )
A. 生长在麦麩上的黑曲霉B. 生长在酸奶中的乳酸菌
C. 生长在棉籽壳上的平菇D. 生长在木屑上的木霉
【答案】B
【解析】
橘络的主要成分是纤维素,要将其分解需要纤维素酶。
麦麸、棉籽壳、木屑的主要成分是纤维素,所以生长在这三种成分上的黑曲霉、平菇、木霉都能利用纤维素,均能产生纤维素酶,ACD正确;牛奶的主要成分是蛋白质和乳糖等,不含纤维素,因此乳酸菌不能产生纤维素酶,B错误。故选B。
【题目】对下列生物学实验进行分析与讨论或结果预测。
(1)尿液检测是诊断某些疾病常用的方法,某研究性学习小组进行了模拟尿糖检测的实验,结果如下:
试管 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
装入液体 | 清水 | 葡萄糖溶液 | 蛋白质溶液 | 甲尿液 | 乙尿液 |
试纸测试 | 无反应 | 棕红色 | 无反应 | 无反应 | 棕红色 |
①根据乙尿液的测试结果,能否确认乙患糖尿病?____________________。
②胰岛素可促进细胞对糖的摄取、贮存和利用,还可抑制__________来降低血糖浓度。
(2)在做脊蛙(去除脑、保留脊髄的蛙)反射的实验时,将浸有稀硫酸的小纸片贴在脊蛙腹部的皮肤上,蛙出现搔扒反射。
①该实验去除脑的目的是__________。
②如果将脊髓破坏再剌激腹部,将无搔扒反射,原因是破坏了反射弧中的__________。
(3)用标志重捕法调查田鼠种群密度时,若捕过的田鼠更难捉将会导致调查结果较实际值__________。
(4)为了探究封闭环境中酵母菌种群数量的动态变化规律,进行了相关实验。
①在测定细胞数时,可使用__________在显微镜高倍镜下镜检计数,也可利用__________测定酵母菌培养液的浑浊度。从试管中吸取培养液进行计数前,需将试管盖拧紧后倒转数次,目的是__________。
②预测实验结果(设计一个坐标系,并绘制酵母菌活细胞数随时间变化的曲线)___________________。