题目内容

下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是(    )

选项

实验目的

主要实验步骤

A

酶催化具有高效性

实验组:2mL3%H2O+ 1mL过氧化氢酶     保温5min 

对照组:2mL3%H2O+ 1mL蒸馏水         保温5min

B

酶催化具有专一性

实验组:2mL3%可溶性淀粉+1mL新鲜唾液 保温5min斐林试剂检验

对照组:2mL3%蔗糖  + 1mL新鲜唾液     保温5min斐林试剂检验

C

探究酶作用的适宜温度

5mL3%可溶性淀粉+ 2mL新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃,观察溶液蓝色变化

D

pH影响酶的催化活性

向三支试管中依次各加入:2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲溶液和1mL新鲜唾液,在适宜温度下保持5min斐林试剂检验

 

【答案】

B

【解析】

 

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