Question

【题目】一种嗅觉受体细胞只拥有一种类型的气味受体。气味受体有多少，就有多少类型的嗅觉受体细胞。每一种受体能探测到有限数量的气味物质。当气味物质分子流动到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受体细胞处时，气味物质分子可以黏附在细胞膜上的特殊气味受体上；人体基因的3%被用来编码嗅觉受体细胞膜上的不同气味受体。如图为嗅觉受体细胞膜模式图(局部)，请据图回答下列问题：

(1)A代表________分子，C代表________。

(2)气味物质分子首先要与图中[　]________结合，才有产生嗅觉的可能。

(3)某些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成膜的损伤，使嗅觉分辨能力下降，B的完整化学名称是____________________________________________。

Answer 1

【答案】蛋白质 多糖 A　气味受体 磷脂双分子层

【解析】

据图分析，图示为细胞膜的流动镶嵌模型，其中A是蛋白质分子，其种类和数量越多，细胞膜的功能越复杂；B是磷脂双分子层，构成了细胞膜的基本骨架；C为多糖，位于细胞膜的外侧。

（1）根据以上分析已知，A表示蛋白质分子，C表示多糖。

（2）气味分子先与细胞膜上的A受体蛋白结合，才有可能产生嗅觉。

（3）根据以上分析已知，图中B为磷脂双分子层。