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【题目】下列关于酶的叙述,正确的是

A. 淀粉酶催化淀粉水解需要ATP提供能量

B. 外界温度由0℃升高到40℃的过程中,人体内胃蛋白酶的活性先升高后降低

C. 胚胎干细胞和颤藻细胞内都存在DNA聚合酶和RNA聚合酶

D. 人体细胞中的酶可从食物中获取或由细胞自身合成

【答案】C

【解析】淀粉酶催化淀粉水解不需要ATP 提供能量,A项错误;人是恒温动物,外界温度由0℃升高到40℃的过程中,体内(恒温)胃蛋白酶的活性不变,B项错误;胚胎干细胞和颤藻细胞内都存在DNA聚合酶和RNA聚合酶,C项正确;酶的化学本质是蛋白质和RNA,在消化道内会被分解成小分子物质,所以人体细胞中的酶不可从食物中获取而是由细胞自身合成,D项错误。

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